期間限定!

岡山B級グルメの王道!
津山ホルモンうどん


津山名物ホルモンうどんのご紹介です。
あの名物をご自宅で簡単に調理。
お好みの野菜をセットのうどん・混合ホルモンと一緒に付属のタレで炒めるだけ。
暑い夏にピッタリ!ビールがすすむ一品です。



備中鴨方伝統の
「手延べ製法」


伝統の「手延べ製法」でつくられたそうめんと
実はうどん製造が得意と胸を張るざるうどんのセットです。
そうめんは少し太めでしっかりとした食べ応え。
ざるうどんはやや細く茹で時間も約4分と短めになってます。
つるつるモチモチとした独特のコシが人気!


もう二度と出会えないかもしれない・・・
「一期一会」


その年の最高の出来のオリーブをスペインから直輸入。
牛窓自社工場にて丁寧に瓶詰めにしたプレミアム級のエキストラバージンオリーブオイル。
最高と思えるものに出会ったときにしか製造されないため商品化されない年も
今回は、2021年秋にロス・ペドロチェス渓谷で収穫されたアルベキナ種を100%使用。
カプレーゼなどシンプルな調理法で是非お試しを!



10,000分の1のキセキ
結きくらげ


黒いきくらげを栽培中、約一万分の一の確率で
突然変異でできる白色のアラゲキクラゲ。
必須アミノ酸やビタミンDが豊富なパワーフードでどんな料理にも合います。
お鍋・みそ汁・炒め物はもちろん、キーマカレーにしても食感が楽しめます!



岡山の美味百選
名代珍味瀬戸乃屋


岡山市北区奥田でこだわりの郷土の味を創り上げるお店。
今回は新商品を含む3点をご紹介。
国産黒大豆を使用した黒大豆おかず味噌
あの結きくらげを使った白いきくらげの佃煮
言わずと知れた定番商品の桃太郎ねぎ味噌
どれもご飯のおともにピッタリです!

CALENDARカレンダー

2022年09月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
2022年10月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
  • 定休日